Opțiuni de imprimare:

Brownie cu Oreo | Negresă cu Oreo

Randamente6 porțiiTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare25 minuteTimp total40 minute

Afară e atat de rece așa că ne-am gândit să vă încălzim cu o rețetă de brownie cu muuuultă ciocolată și Oreo.
Brownieul cu Oreo nu necesită mult timp pentru pregatire și nici pentru coacere iar pe lângă asta, e atât de ușor de făcut încât nu are cum să nu iasă. Deși are o cantitate mare de ciocolată, cacao, gustul e foarte echilibrat. Textura este foarte aerată, pufoasă, ușor sfărâmicioasă. Pe lângă toate acestea, e foarte ușor de personalizat. Dacă nu-ți plac biscuiții poți să-i omiți, să alegi o glazură de ciocolată sau chiar să creezi un tort cu Oreo.

negresa cu oreo, brownie, oreo

Ingrediente:
 50 gr Unt
 100 gr Ciocolată neagră amăruie
 150 gr Zahar
 65 gr Faina
 25 gr Cacao
 Plic Praf de copt
 1 Praf de Sare
 3 Ouă
 60 ml Ulei
 Esență de rom
 150 gr Oreo sau Oreo Crumbsputeți folosi oreo crumbs pentru interior iar pentru decor oreo normali
Am folosit o tavă de 32x21 cm. Pentru o tavă 35x26 cm se dublează cantitățile (selectați butonul randamente>porții)
Mod de preparare:
1

Într-un bol termorezistent, topiți untul împreună cu ciocolata pe baie de aburi sau la cuptorul cu microunde. Dacă alegeți cuptorul cu microunde 30-45 de secunde sunt de ajuns.

2

Dupa ce s-au topit se adauga zahărul și se lasă la răcit circa 5 minute.

3

Ingredientele uscate: făina, cacaoa, praful de copt și sarea se amestecă separat.

4

Peste amestecul răcit se adaugă pe rând ouăle, amestecând energic. Adăugați următorul ou după ce l-ați încorporat complet pe precedentul.

5

Se adaugă uleiul, esența de rom și se omogenizează.

6

Ingredientele uscate se încorporează cu miscari ușoare în amestecul lichid. Evitați să amestecați în exces.

7

La final se adaugă Oreo crumbs sau Oreo bucățiți în 4 (este alegerea voastră). Bucațile de Oreo se gasesc în orice supermarket.

8

Așa arată bucațile Oreo despre care vorbesc.

9

Negresă cu oreo Brownie cu oreo

Compoziția care se obține este una densă. Aceasta se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt ( a mea are diametrul de 32x21 cm), se nivelează și se dă la cuptorul preîncalzit la 180 °C pentru 25 de minute sau până când trece testul scobitorii.
Pentru aspect am ales să pun câțiva biscuiți Oreo de-asupra.

Informații nutriționale

Porții 6


Cantitate per porție
Calorii 450
Valoare zilnică % *
Total grăsimi 29.1g45%

Grăsimi saturate 12.3g62%
Colesterol 121mg41%
Sodiu 125mg6%
Potasiu 250mg8%
Total carbohidrați 57.7g20%

Fibre dietetice 2.6g11%
Zaharuri 42.9g
Proteină 7.4g15%

Calciu 6%
Fier 13%
Vitamina D 72%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică în funcție de necesarul de calorii.

Descopera toate retele noastre pe escake.ro